2016年09月18日 15:44 來源:中國新聞網
圖為品鑒會現場!|友 攝
中新網日本名古屋9月17日電 中秋佳節期間,國務院僑辦組派的“中餐繁榮團”到訪日本中部名城名古屋,慰問當地華僑華人,展示中華廚藝精髓,并通過美食文化開展生動活潑的公共外交。
“中餐繁榮團”一行是在結束了此前在東京、橫濱的展演交流活動之后抵達名古屋的。愛知縣副知事森岡仙太、名古屋市副市長新開輝夫等當地政經各界人士,以及名古屋春節祭執行委員會負責人鄭興等當地僑界代表共聚中國駐名古屋總領事館,參加淮揚美食金秋品鑒會,隨團名廚精心烹制的淮揚菜美味驚艷全場。
中國駐名古屋總領事館代理總領事趙大為致辭表示,中秋佳節之際國僑辦“中餐繁榮團”帶著祖國的問候和美酒佳肴,來看望日本中部地區廣大華僑。希望各位僑領把這份溫暖和祝福當成激勵,為促進僑團團結和中日民間友好交流做出貢獻。
國務院僑辦人事司副司長王志民在致辭中表示,國僑辦開展的“中餐繁榮計劃”,是八大“惠僑工程”的重要組成部分,目的是幫助海外僑胞發展、弘揚中華美食文化,并通過海外華僑華人架起中國人民對外交流的友好之橋。
愛知縣副知事森岡仙太、名古屋市副市長新開輝夫也分別致辭,對“中餐繁榮團”的到訪名古屋表示感謝,并希望進一步努力推進雙方交流。
不僅前來展演的5位隨團名廚在品鑒會現場展示了經典淮揚美食,名古屋當地的魯菜傳人和中餐名廚也聯手為當地僑胞展示廚藝,開展了面對面的美食交流,大獲與會僑胞尤其是中餐從業者的歡迎和贊賞。(完)