常山華僑農場是中國第二大、福建省最大的華僑農場。1月4日，2025年僑家樂•福建華僑美食文化交流活動常山華僑農場專場暨漳州常山美食文化嘉年華在常山華僑經濟開發區美食一條街舉行。

　　記者看到，活動現場設有135個美食攤位，400多位民間美食制作高手、烹飪達人閃亮登場，展示了各自的絕活，濃香辛辣的印尼菜、酸辣濃重的馬來菜、豐富多彩的新加坡菜……這些富有東南亞特色美食佐以咖喱、椰漿、香茅等調料，酸、辣、辛、香等口味，必將讓民眾胃口大開。凸顯了常山華僑農場的東南亞特色風情，展現當地僑韻僑味和僑鄉文化。

　　主辦方表示，希望通過僑家樂活動及更多的平臺，進一步弘揚僑鄉文化，展示僑鄉風采，激發僑胞愛國愛鄉的情懷和創新創業的激情。

　　常山華僑農場成立于1953年，曾先后安置印尼、馬來西亞、泰國、新加坡、越南等13個國家和地區的歸僑。二十世紀六七十年代，咖喱、娘惹、沙嗲、椰香、榴蓮、斑斕葉等東南亞餐飲文化元素，隨著華僑歸國安置，被帶到了華僑農場。(記者 吳晟煒)