2月10日，“世界咖啡 匯聚灣區”第三屆中國僑都(江門)咖啡節召開新聞發布會。據介紹，第三屆中國僑都(江門)咖啡文化節將于2月12日(元宵節)開幕，持續到2月16日，并邀請奧運冠軍謝思埸擔任宣傳大使。活動期間還將舉辦2025僑都咖啡產業招商推介會、WCBC世界拼豆師大賽全球總決賽、2025年中國咖啡杯測賽(江門賽區)以及咖啡消費流行趨勢及咖啡產品設計創新論壇。

　　據介紹，舉辦第三屆中國僑都(江門)咖啡文化節，目的在于創新消費場景，大力提振消費，全方位擴大內需，進一步打響“僑都咖啡”“江門三點三精彩之旅”等城市消費和旅游品牌，推動咖啡產業高質量發展。持續舉辦的中國僑都(江門)咖啡節影響力不斷擴大。2024年第二屆咖啡節吸引客流量38.5萬人次。預計本屆咖啡節客流量將超40萬人，進一步提升僑都咖啡的品牌知名度。

　　據悉，作為全國參展規模最大的咖啡節之一，本屆咖啡節的參展規模實現了跨越式增長。超過280家精品咖啡品牌齊聚一堂，數量較上一屆翻了一番。參展企業來自12個國家40個城市，涵蓋知名咖啡品牌、專業咖啡機構、咖啡設備器具生產企業。一批“江門制造”也亮相活動。市民們現場可品嘗到巴拿馬瑰夏、埃塞耶加雪菲、印尼貓屎、牙買加南山、哥倫比亞鐵皮卡、盧旺達波旁、中國云南卡蒂姆、巴西波本、哥斯達黎加維拉薩奇等咖啡豆，實現“世界咖啡，匯聚灣區”。

　　記者了解到，本屆咖啡節還吸引了多位咖啡領域比賽的冠軍選手參與，他們在咖啡烘焙、沖煮、拉花，以及蛋糕、冰淇淋制作等領域各具絕技。觀眾在現場可近距離領略咖啡文化的獨特魅力。

　　主辦方還介紹，為推動僑都咖啡產業發展邁入快車道，2月12日上午，將舉辦2025僑都咖啡產業招商推介會。活動期間，將啟動一批僑都咖啡產業鏈項目，集中展示近年來江門市在咖啡產業方面的招商引資成果，并將舉行廣東省咖啡師職業技能大賽發布儀式暨粵港澳咖啡師職業“一試多證”技能人才評價聯合倡議，在項目建設、人才培養、消費促進等方面，全方位展示僑都咖啡產業的魅力與實力，吸引更多資源助力產業發展。

　　文 | 記者 陳卓棟 通訊員 江軒 來源：羊城派